류큐 일식은 일본인의 필수 식재료인 육수와 오키나와산 소금을 중심으로 재료의 맛을 최대한 살리는 조리법을 사용하여 준비합니다. 해산물 덮밥, 차즈케(차 국물 밥), 샤부샤부(오키나와 제철 야채를 곁들인 샤브샤브) 등 하루를 상쾌하고 활기차게 시작할 수 있도록 뷔페 스타일의 메뉴를 제공합니다. *레스토랑에서는 알레르기 대응 서비스를 제공하지 않습니다.
*이해와 협조에 감사드립니다.
전통
전통
전통
오키나와의 전통TRADITION
오키나와 전통 요리 도구인 대형 '신메이 냄비'가 손님을 맞이합니다.
이 거대한 냄비는 상서로운 행사와 손님 접대에 사용됩니다.
오키나와 전통 요리인 유시도후 수프가 아침 식사로 제공됩니다.
또한 류큐 전통 칠기를 식기와 장식으로 사용한 류큐 왕조 요리를 제공하여 눈으로 감상하는 환대를 제공합니다.
*콘텐츠는 시즌 및 이용 가능 여부에 따라 달라질 수 있습니다.
Kitchen Stadium
키친 스타디움Kitchen Stadium
주방에서 셰프가 눈앞에서 준비한 다양한 요리를 맛보세요.
오키나와 달걀OKINAWAN EGGS
오키나와에서 정성스럽게 키운 현산 계란을 즐겨보세요.
섬 채소와 허브 샤브샤브샤브VEGETABLE SHABU-SHABU
다시 소믈리에이기도 한 '스나가와' 총괄 셰프가 엄선한 '고부다시'(육수)에 섬 야채를 넣고 특제 소스를 곁들인 따뜻한 야채 샤브샤브입니다.
빵과 국산 꿀BREAD&HONEY
벌집에서 흘러내리는 국내산 꿀과 빵을 함께 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
디저트 코너SANSUI Café
미소를 짓게 하는 디저트 코너가 가득합니다. 디저트 코너에는 케이크, 과일, 무농약 현산 허브로 만든 허브차, 아이들도 좋아하는 귀여운 미니 도넛 코너 등 아침부터 행복이 가득합니다.
호텔 SANSUI 나하 류큐 온천 Naminoue-No-Yu
〒900-0037 2-25-1 일본 오키나와 나하시 츠지
체크인 15:00 / 체크아웃 11:00 098-860-7001
팩스:098-894-7303