豬肉是精挑選用福岡縣頂級 Zero ONE 品牌的五花肉。

味道濃郁且甜辣中帶著微微的煙燻香味的醬汁則是選用博多知名老牌上久醬油與紅糖熬製而成，用自製醬汁把五花肉片烤到香氣四溢，在白飯上一字排開，最後在上面鋪上蛋黃。

這道色香味俱全，滿滿地屬於ZERO ONE 豬肉片的獨特風味。

採用是來自福岡長濱漁港的新鮮季節魚類食材。

搭配海鮮的醋飯也是精挑細選，使用沖繩黑糖和沖繩島鹽。

提供三種不同的醬油醬料，讓您搭配自行挑選海鮮蓋飯的食材一起享用。

將法式麵包浸泡在由福岡縣頂級品牌雞蛋和阿蘇牛奶製成的卡士達醬整整一天，然後用香味四溢的奶油烘烤，就成了這道精緻的法式吐司。

外皮「酥脆」、內裡「鬆軟」的極品早餐甜點！

豪華生蛋拌飯使用品牌雞蛋，配上大量刨好的雞肉乾薄片，白飯上擺上打發的蛋白，主要是讓整碗飯能夠更加爽口，美味。最後再淋上由福岡県糸島市的北伊醬油跟煙燻醬油混合而成的獨家醬汁，令人讚不絕口。

使用來自九州的新鮮當季蔬菜。醬料則是福岡縣的甜醬油、味噌。

以和食為主的沙拉、涼拌料理、熱炒時蔬等均為手工自製。

早餐分以下四個用餐時段，外帶餐盒只提供給所選該時段已滿的顧客。

1) 7:00-7:45
2) 7:45-8:30
3) 8:30-9:15
4) 9:15-10:00

我們提供外帶餐盒給您自行隨意選取任何料理，在您的房間內食用或外帶。
注意※基於食材保存及衛生理由，請勿外帶海鮮蓋飯的食材，敬請諒解。